jueves, 10 de octubre de 2013

Ternera con moscatel y setas

Receta de la comunidad Kerico

Con el otoño llegan la lluvia y las primeras setas de la estación....Aquí tenemos un plato  exquisito elaborado por Pau Santolaya en lo que aprovecha el gustoso sabor de las primeras setas generosamente ofrecida de la naturaleza..... 

Muy rica la propuesta de hoy, aúnque por mi gusto dejaría la carne más rosea y jugosa y cambiaría  el el albahaca por el  tomillo y el cebollino por romero por donar al plato un sabor a bosque.... 


Receta compartida con la Comunidad de Recetas de cocina Kerico
Sección: Salados
Autor de la receta: Pau Santolaya
 La receta de Ternera con moscatel y setas 


  

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